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Pickup, ASAP (dentro de 45 minutos)
Menú THE RIVER Restaurant
Pollo Rostizado
El Mejor Pollo Rostizado de Boquete
Pollo Entero + 3 Sides19,95 USD
10,95 USD
Pizza
Salsa de Tomate, Queso
Tomato Sauce, Cheese 10,00 USD
12,00 USD
15,00 USD
ENTRADAS - APPETIZERS
Entradas Frías y Calientes para disfrutar
Trozos de Corvina marinados al Limon
Diced Sea Bass Marinated in Lemon9,00 USD
Corvina y Pulpo / Sea bass and Octopus's13,00 USD
Limon,Tomate Cherry,Aguacate,Aji Chombo con Tortillas
Mexicanas Fritas/ Lemon,Cherry Tomato,Avocado,
Panamanian Spicy Peppers With Fried Mexican Tortilla13,00 USD
Finas rebanadas de Filete de Res Marinadas en Finas Hierbas,
Mayonesa de Albahaca,Tomate seco y Queso Parmesano13,00 USD
Oliva, Limón, Parmesano, Germinados
Olive Oil, Lemon, Parmesan, Micro Greens9,00 USD
Rebozadas, Salsa Tártara
Fried Calamari, Tartar Sauce.13,00 USD
En Su Concha, Ajillo de la Casa,
Garlic Clams with Shells13,00 USD
Tomate, Ajo, Albahaca, Cebolla y Aceite de Oliva (Gratinado + $2.00)
(Bread Toast) Tomato, Garlic, Basil, Onion, Olive Oil (Gratin + $ 2.00)7,00 USD
Servidos con Salsa Tártara
Fried Shrimp served with tartar sauce.13,00 USD
ritas (Salsa de Miel) Horneadas (Cebolla Caramelizada)...Las Mejores
Fried (Honey Sauce) or Baked (Caramelized Onion)... The Best 13,00 USD
Fritos, Con Papas Fritas
Fried Fish and Chips16,00 USD
Servidos con Papas Fritas.
Fried Chicken Strips and Fries.15,00 USD
Ajillo de La casa.
Mushrooms in House Garlic Sauce.13,00 USD
Dedos de Mozzarella frita apanada, Salsa Pomodoro
Deep-fried Mozzarella Fingers, Pomodoro Sauce9,00 USD
Salsa de Ajo y Pico de Gallo.
Garlic Sauce & Pico de Gallo.9,00 USD
Ajo, Orégano y Paprika , Oliva, Servido con Yuca
Grilled Octopus, Garlic, Oregano, Paprika, Olive, Yuca13,00 USD
Con Mantequilla de Ajo / Toasted Garlic Bread2,00 USD
Sour Cream, Parmesano, Mozzarella, Carne, Frijoles Negros, Guacamole Tomate, Jalapeños, Cebolla. | Sour Cream, Gouda, Mozzarella, Meat, Black beans, Guacamole,Tomato, Jalapeño, Onion13,00 USD
Marinado , aguacate, ajonjolí16,00 USD
Salmon y res, caprese, mayonesa, wasabi, albahaca, alcaparas15,00 USD
Oliva, limón, parmesano, germinados13,00 USD
Delicioso kibbe tradicional servido con hummus.10,00 USD
Plantain mashed and fried with meat and creole mix. 6,00 USD
Pimientos padrón salteados en aceite de oliva, servidos con sal / Padron peppers sauteed in Olive oil served with salt. 7,00 USD
Camarones o pescado tempura, en salsa sriracha semi picante, decorado con cebollino /Tempura shrimp or Fish in a semi spicy sriracha sause, decorated with chives. 12,00 USD
Finas lajas de Berenjena apanadas servidas con nuestra salsa de tomate y queso romando10,00 USD
Corvina marinada en limón, soja y aji de la asa ligeramente rebozada servida con salsa tartara/
Sea bass marinated in lemon, soy and house pepper lightly battered served with tartar sauce. 12,00 USD
En salsa Rosada / Jumbo Shrimp cocktail served with pink sauce. 15,00 USD
Dip de alcachofa, espinaca, pecorin, sour cream / Artichoke, spinach, pecorino, sour cream. 11,00 USD
Fried Calamari. 11,00 USD
ENSALADAS - SALADS
Ensaladas Del Huerto a su Mesa con la mayoría de los productos recién cosechados de nuestro propio invernadero. Salads From Farm to Table with most of the freshly harvested products from our own greenhouse.
Aguacate,Lechugas Mixtas,Huevo Duro, Zucchini, Zanahoria, Hongos,Limón, Oliva
Avocado, Lettuce, Egg, Zucchini, Carrot, Lemon, Mushroom, Olive Oil 9,00 USD
La Clásica | Classic Caesar12,00 USD
Lechuga, Tomate, Pepino, Pimentón, Cebolla, Kalamata, Queso Feta, Vinagreta, Orégano
Lettuce, Tomato, Cucumber, Green Pepper, Onion, Kalamata, Feta Cheese, Oregano.9,00 USD
Mozzarella di Búfala, Tomate, Pesto de Albahaca
Mozzarella di Búfala, Tomate, Basil, Pesto13,00 USD
Quinoa, Frijoles Negros, Maíz, Pimentones, Cebolla Morada, Aguacate (en temporada), Comino, Limón, Aceite de Oliva y Cilantro.
| Quinoa, Black beans, Corn, Peppers, Onion, Avocado (In Season), Cumin, Lemon, Olive Oil, and Cilantro. 10,00 USD
En cama de hojas Verdes, Tomate, Pimentón, Cebolla, Aceite de Oliva
Grilled octopus in a bed of Greens, Tomato, Onions, Olive Oil14,00 USD
Berenjena asada y abierta con ensalada de tomate, cilantro, hongos asados, queso cabra y germinados en vinagreta de oliva y sal / Roasted open aubergine with tomato salad, coriander, roasted mushrooms, goat cheese and sprouts in vinaigrette and salt10,00 USD
PASTA e Risotto
Selección de Pastas, Pastas rellenas y Risotto
Salsa boloñesa, Carne
Bolognese Sauce, meat13,00 USD
Salsa Bechamel, Pollo y Vegetales
Chicken Lasagne Bechamel Sauce, Chicken & Vegetables.14,00 USD
Frutos del Mar (Salsa Roja)
Sea Food, Red Sauce20,00 USD
Salsa Roja y Tiras de Filete de Res
Red Sauce, Sliced Beef15,00 USD
Hongos y Pollo, Salsa Blanca, Espinaca
Mushrooms & Chicken, White Spinach Sauce15,00 USD
Carne Molida, Pepperoni, Tocino, Tomate en Salsa Napolitana
Ground Beef, Pepperoni, Bacon, Tomato in Neapolitan Sauce15,00 USD
Vegetarian Whole Wheat Spaghetti, Olive Oil, Garlic13,00 USD
Alfredo Sauce, Mozarella & Parmigiano15,00 USD
Four Cheese Ravioli15,00 USD
Servido salsa de mantequilla y almendras
Pumpkin Ravioli served with butter and almond sauce15,00 USD
Mushrooms Risotto21,00 USD
Mejillones, Camarones y Calamar en su tinta.
Mussels, Shrimp & Calamari Ink Black Sea Risotto21,00 USD
Cebolla, Pimenton, Tomate.
Prawn Risotto, Onions, Bell Pepper, Tomato23,00 USD
Spanish Paella Style25,00 USD
SOPAS
Huevo, Cebolla, Pimentón, Paprika
Prawn Broth, Egg, Onion, Bell Pepper, Paprika12,00 USD
Vegetales, papas
Lentil Soup, Vegetables, Potato9,00 USD
Panamanian Chicken Soup 9,00 USD
Pescados y Mariscos
Selección de los mejores y mas ricos platos del Mar
Salsa Teriyaki / Imported Tuna with Teriyaki Sauce20,00 USD
Salteados en Salsa de Maracuyá.
Prawns Sautéed in Passion Fruit Sauce27,00 USD
Azúcar, nueces, tomate, Cebollino, Agua de Rosas
Salmon, Sugar, nuts, tomato, rose water20,00 USD
A la Parrilla - Grilled Salmon18,00 USD
A la Plancha, Crema de Limon
Grilled Tilapia, Lemon Cream
Corvina / Sea Bass $2220,00 USD
A la plancha, Curry Madras
Grilled, Madras Curry Sauce19,00 USD
A la Plancha con Salsa de Espinacas y Almendras/
Trout Fish Grilled, Spinach and Almond sauce18,00 USD
Carnes
Prueba nuestra selección de carnes nacionales e Importadas
Rodeado de Tocino, Demiglaze de Hongos
Surrounded with Bacon, Mushrooms Demi glaze19,00 USD
Salsa de 3 Pimientas
Steak in 3 Pepper sauce 18,00 USD
Salsa de Tomate Fresco, Queso Mozzarella Gratinado
Breaded Steak, Tomato Sauce, Mozzarella Cheese Au Gratin18,00 USD
Filete a la Parrilla, Demiglaze de Hongos y Vinagre Balsamico Queso Mozzarella Di Búfala.
| Grilled Steak, Demi glaze of Mushrooms and Balsamic Vinaigrette, Mozzarella Di Búfala18,00 USD
Deliciosas Costillas de Puerco marinadas al estilo
del Chef... Bien Diferente
Chefs Sauce23,00 USD
Importado - Skirt28,00 USD
Churrasco Beef Steak with Chimichurri19,00 USD
Pollos - Chicken
Selección de Platos a base de Pechuga de Pollo Selection of Dishes based on Chicken Breast
Pechuga de Pollo a la Parrilla en Salsa Barbacoa y Romero.
Grilled Chicken breast, Barbecue Sauce, and Rosemary.16,00 USD
Grilled Chicken Breast16,00 USD
Milanesa de pollo apanada, Salsa de Tomate fresco, Queso Mozzarella Gratinado
| Breaded Breast of Chicken, Fresh Tomato, Mozzarella Cheese, Au Gratin16,00 USD
Vino Tinto, Cebollitas, Champiñón
Mushrooms, Red Wine, Mini Onions16,00 USD
Brochetas de Pollo con Vegetales
Chicken Breast Skewers with vegetables16,00 USD
RISOTTO
Spanish Paella Style25,00 USD
Mushrooms Risotto.
21,00 USD
Mejillones, Camarones y Calamar en su tinta.21,00 USD
Cebolla, Pimenton, Tomate. Prawn Risotto, Onions, Bell Pepper, Tomato » Opción Quinoa23,00 USD
Wraps & Sandwiches
Lechuga Romana, Aderezo Cesar y Parmesano
Romaine Lettuce, Cesar Dressing and Parmesan Cheese12,00 USD
Res, Cebolla Morada, Tomate, Pimentón, Pesto de Cilantro, Queso Mozzarella Lechuga./
Beef, Purple Onions, Tomato, Bell Peppers, Coriander Pesto, Mozzarella Cheese14,00 USD
Salmón Fresco, Aceitunas Negras, Aceite de Oliva, Queso Mozzarella,
Lechugas Mixtas, Oregano, Tomate 14,00 USD
Rebosada, Salsa Tártara, Tomate, Lechuga | Pan Fried, Tartar Sauce, Tomato, Greens14,00 USD
Filete de Res a la Parrilla, Lechuga, Tomate, Cebolla, Pimentón, Mayonesa.
Grilled Steak, Lettuce, Tomato, Onion, pepper, Mayonnaise13,00 USD
Pechuga de Pollo apanada y frita con queso
Chicken Breast breaded and fried with cheese9,00 USD
Tomate, Lechuga, Cebolla y Hongos Caramelizados, Provolone, Pepinillos, Papas Fritas | Tomato, Lettuce,
Caramelized Mushrooms and Onion, Provolone, Pickles, French Fries.12,00 USD
Guarniciones
Cebolla, Ajo, Maíz
Country Rice, Onions, Garlic, Corn5,00 USD
French Fries5,00 USD
Vegetales salteados en aceite de oliva y especies
Vegetables sauteed in olive oil and spices
5,00 USD
Fried Yuca5,00 USD
Pure con la Piel y Especies5,00 USD
Fried Plantain5,00 USD
Ensalada fresca de nuestro invernadero
Fresh salad from our green house3,00 USD
Bebidas
500ml2,00 USD
2,00 USD
11oz2,50 USD
5,50 USD
2,00 USD
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